tuliskan beberapa faktor yang merusak bahan pangan
            Wirausaha
            
               
               
            
            
               
               
             
            sabilsaz6735
         
         
         
                Pertanyaan
            
            tuliskan beberapa faktor yang merusak bahan pangan
               
            
               1 Jawaban
            
            - 
			  	1. Jawaban cekoza) Pertumbuhan dan aktivitas mikroba, yaitu bakteri, khamir, dan kapang, b) Aktivitas enzim-enzim di dalam bahan pangan, c) Serangga, parasit dan tikus, d) Suhu termasuk suhu pemanasan dan pendinginan, dan e) Kadar air, udara terutama oksigen; sinar dan jangka waktu penyimpanan.