Pencernaan secara kimiawi yang terjadi di mulut bertujuan untuk mencerna... A. vitamin B. mineral C. lemak D. protein E. amilum NB: sertakan penjelasannya ;D

Pencernaan secara kimiawi yang terjadi di mulut bertujuan untuk mencerna...

E. amilum

Pembahasan:

Pencernaan secara kimiawi adalah pencernaan dengan enzim untuk membantu reaksi pemecahan senyawa makanan yang kompleks menjadi senyawa yang lebih kecil, sederhana dan mudah diserap oleh tubuh.

Pencernaan secara kimiawi yang terjadi di mulut dilakukan oleh enzim amilase sativa. Enzim ini disebut juga dengan enzim ptialin. Enzim ini terdapat di kelenjar ludah.

Eznim amilase adalah enzim pencernaan yang bekerja pada pati (karbohidrat kompleks berupa amilum) dalam makanan, dengan memecahnya menjadi molekul yang lebih kecil sederhana, yaitu maltosa.  

Maltosa ini terasa manis, yang menyebabkan saat kita mengunyah makanan berkarbohidrat akan terasa manis di mulut.

Selain terdapat di dalam kelenjar ludah di mulut, enzim amilase juga dihasilkan oleh pankreas. Amilase ini akan melewati saluran pencernaan untuk mencapai usus kecil tempatnya bekerja memecah amilum.

Selain secara kimiawi di dalam mulut juga terjadi pencernaan secara fisik, di mana makanan dikunyah sehingga menjadi lebih kecil dan mudah dicerna.

Pelajari lebih lanjut:

1. Sebutkan 3 enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas beserta fungsinya!

brainly.co.id/tugas/6813354

2. Mengapa nasi yang dikunyah lama kelamaan menyadi manis rasanya

brainly.co.id/tugas/1830077

Detail Jawaban    

Kode: 11.4.6

Kelas: XI  

Mata pelajaran: Biologi    

Materi: Bab 6 - Struktur dan Fungsi Sel pada Sistem Pencernaan

Kata kunci: Enzim Amilase, Amilum