Biologi

Pertanyaan

Sebutkan zat aditif alami pada makanan! Berikan contohnya

1 Jawaban

  • Pemanis alami: gula, madu, aren.
    Penyedap alami: gula, garam, rempah", santan, kaldu dll.
    Pengawet alami: diasap, diasin dimanisi, dijemur.
    Pewarna alami: karamel, daun pandan suji, cabe, kunyit.
    Antioksidan alami: dijemur.
    Pengasam alami: asam, jeruk nipis, tomat.
    Perisa alami: ekstrak buah .
    Penstabil =sekustran alami : lesitin, gelatin, tapioka.
    Semoga membantu.

Pertanyaan Lainnya