1. Lemak dalam susu tidak terpisah dari air karena ... A.keduanya berwujud cair B.lemak dan air tidak bereaksi C.adanya emulgator berupa kasein D.air dapat terl
Kimia
Rafikadc
Pertanyaan
1. Lemak dalam susu tidak terpisah dari air karena ...
A.keduanya berwujud cair
B.lemak dan air tidak bereaksi
C.adanya emulgator berupa kasein
D.air dapat terlarut dalam lemak susu
E.lemak dpat larut dgn baik dlam air
2. Penjernihan air dilakukan dengan mengendap kotoran didalamnya dgan penambahan...
A.kaporit
B.arang aktif
C.tanah diatome
D.aluminium hidroksida
E. Kalium aluminium sulfat
A.keduanya berwujud cair
B.lemak dan air tidak bereaksi
C.adanya emulgator berupa kasein
D.air dapat terlarut dalam lemak susu
E.lemak dpat larut dgn baik dlam air
2. Penjernihan air dilakukan dengan mengendap kotoran didalamnya dgan penambahan...
A.kaporit
B.arang aktif
C.tanah diatome
D.aluminium hidroksida
E. Kalium aluminium sulfat
1 Jawaban
-
1. Jawaban ipankamc
b. karna susu merupakan koloid , yaitu padatan yg terdispersi dalam cair dan Air itu bersifat polar sedangkan lemak nonpolar. sifat polar harus dengan polar begitupun sebaliknya.
a , kaporit karna sifat kaporit untuk menjernihkan air